こんにちは、管理人庄司です。、
今日は、以前にも飲食関係の話をしていますが、最近目に付くと言うか
カンボジア人で賢く稼いでいる飲食関係は？？？
このように考えた時に露店ビジネスがやはり、東南アジア関係では目につきます。
夜になると閉店した店の前に屋台を持ってきて、飲食を始めるところが多くあります。
中国もカンボジアも（東南アジア）は、外食をする機会が非常に多いです。
（中国は、現在、警察の取り締まりが厳しいので、上海などは、出店できなくなりました。）
コンビニの隣などは、必ずと言っていいほど飲食店が出ていますね！
カンボジアの場合、お金が無いから？露店として始めるケースや既に借りる店舗が無く？
理由はそれぞれですが、
特に販売単価が安い国の場合は、固定費をいかに安く抑えるか？
注力をしなければ、利益が出ませんね！
日本から来ると・・・現地の家賃を聞いたときに安い！！！
と日本から来て感じてしまいます。
実際には、客単価が安いので、1ヶ月の家賃を稼ぐのに一杯になってしまうことが大半です。
カンボジアでも空きスペースを美味く利用して、販売をするとそこそこ、利益が出ますね！
でも、現地で暮らすくらいの金額ですが・・・・
今の穴場は、大学近くに出店する事ですね！
現状は、店舗の取り合いが始まっていますが・・・・
カンボジアの露店も良し悪しが有りますが、現地の人に聞いて美味しお店を探しましょう！
意外ですが、ピザは、安くて美味しいです。
独立記念塔の近くにありますよ！
